أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() سلطة القيصر بلحم الحبش ، طريقة عمل سلطة القيصر بلحم الحبش ، كيفية عمل سلطة القيصر ![]() المقادير: أنواع مختلفة من الخس الأخضر ٤٥٠غ من لحم الحبش المدخن المفروم والمشوي في الفرن أو المايكرووايف. الصلصة فصان مفرومان من الثوم ملعقة طعام من الكبّار ٣ ملاعق طعام من جبنة البارميسان ٥٠غ من سمك الآنشوفة ٤ ملاعق طعام من عصير الليمون ملعقتا طعام من عصير البرتقال ملعقتا طعام من القشدة الطازجة رشة من الفلفل الأبيض نصف رغيف خبز. طريقة التحضير: تحضير الصلصة يوضع الثوم والكبّار وجبنة البارميسان في خلاطة الطعام الكهربائية، ويخلط الكل معاً. تضاف الآنشوفة وملعقتا طعام من عصير الليمون والقليل من عصير البرتقال إلى محتوى الوعاء، ويخلط الكل مجدداً. توضع الصلصة في وعاء ويضاف إليها ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير البرتقال وملعقتا طعام من عصير الليمون والقشدة الطازجة والفلفل الأبيض. يخلط الكل معاً وتسكب هذه الصلصة فوق السلطة. تحضير الخبز المحمص يوضع الثوم المفروم في خلاطة الطعام الكهربائية ويهرس. يضاف إليه ربع كوب من زيت الزيتون. تنزع القشرة عن رغيف الخبز ويقطع إلى مثلثين. يدهن الخبز بمزيج زيت الزيتون والثوم. ثم يوضع في صينية ويدخل إلى الفرن لمدة ١٠ دقائق. تقديم السلطة توضع أنواع مختلفة من الخس في طبق التقديم وتسكب فوقها الصلصة. تنثر قطع لحم الحبش المدخن فوق الصلصة ويقدم الخبز المحمص جانباً. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة الخبز الفرنسي ، طريقة عمل سلطة الخبز الفرنسي ، وصفة سلطة الخبز الفرنسي | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-22-2012 02:03 AM |
سلطة الزعتر مع الخبز ، خطوات عمل سلطة الزعتر مع الخبز ، طريقة عمل سلطة الزعتر | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-15-2012 09:11 PM |
سلطة الخبز المحمص ، مكونات عمل سلطة الخبز المحمص ، طريقة عمل سلطة الخبز المحمص | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-14-2012 03:55 PM |
سلطة القيصر ، طريقة عمل سلطة القيصر ، خطوات سلطة القيصر | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-28-2012 03:36 AM |
سلطة القيصر | غلا الشوق | قسم التغذية | 4 | 12-13-2009 04:15 AM |