أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-01-2012, 06:20 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
وافل الفراولة ، طريقة عمل وافل الفراولة ، وصفة عمل وافل الفراولة
وافل الفراولة ، طريقة عمل وافل الفراولة ، وصفة عمل وافل الفراولة المقادير كوبان من الدقيق الأبيض نصف ملعقة كبيرة من “البايكنج باودر” نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من السكر بيضة مفصول صفارها عن بياضها ملعقتان كبيرتان من الزبدة كوب من الحليب 240 غراماً من الفراولة الطازجة لصلصة الفراولة 200 غرام من الفراولة المجمّدةربع كوب من السكر نصف كوب من الماء ملعقة من عصير الليمون الحامض ملعقة من النشاء 3 ملاعق من الماء الطريقة يخلط كلّ من الدقيق و”البايكنج باودر” والملح والسكر. يخلط الخليط السابق مع صفار البيض والزبدة، ثم يضاف الحليب تدريجياً، حتى تصبح العجينة رطبة. يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكوّن رغوة بيضاء، ثم يضاف إلى العجينة. بواسطة ملعقة كبيرة، يغرف من العجينة، ويسكب على صينية “الوافل” الساخنة. ثم تدع لتنضج حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البني. وتقطّع الفراولة إلى شرائح وتوزّع عليها، ثم تسكب الصلصة. لإعداد صلصة الفراولة: يخلط كلّ من السكر والماء وعصير الليمون الحامض والفراولة. مع التحريك إلى أن يذوب السكر ويبلغ الخليط درجة الغليان. ويضاف النشاء ليتماسك. ثم، تخفّف النار ويدع الخليط ليطهى لمدة 10 دقائق. وعندما تصبح الفراولة جاهزة، تهرس بواسطة الملعقة، ثم توضع الفراولة على مصفاة. وتهرس جيداً مجدّداً للحصول على أكبر قدر من العصارة |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تشيز كيك الفراولة ، طريقة عمل تشيز كيك الفراولة ، وصفة تشيز كيك الفراولة | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-01-2012 05:57 PM |
اهمية الفراولة لرشاقة الجسم ، دور الفراولة فى رشاقة الجسم ، الفراولة و الرشاقة | ام رينادد | منتدى الرشاقة والصحة | 0 | 07-28-2012 03:21 AM |
شراب الفراولة واليانسون ، خطوات عمل شراب الفراولة ، كيفية تحضير شراب الفراولة | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 07-21-2012 02:46 AM |
شراب الفراولة بالتوفو ، كيفية تحضير شراب الفراولة بالتوفو ، خطوات عمل شراب الفراولة | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 07-19-2012 09:03 PM |
عصير الفراولة واليانسون ، مقادير عمل عصير الفراولة ، طريقة عملعصير الفراولة واليانسون | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 07-17-2012 09:14 PM |