أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-20-2012, 03:39 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
مهلبية مع قمر الدين ، طريقة عمل مهلبية مع قمر الدين ، وصفة مهلبية مع قمر الدين
مهلبية مع قمر الدين ، طريقة عمل مهلبية مع قمر الدين ، وصفة مهلبية مع قمر الدين مهلبية مع قمر الدين ، طريقة عمل مهلبية مع قمر الدين ، وصفة مهلبية مع قمر الدين مهلبية مع قمر الدين ، طريقة عمل مهلبية مع قمر الدين ، وصفة مهلبية مع قمر الدين مهلبية مع قمر الدين ، طريقة عمل مهلبية مع قمر الدين ، وصفة مهلبية مع قمر الدين المقادير المهلبية: - ثلاثة أكواب من الحليب - نصف كوب من السكر - ربع كوب من النشاء - نصف كوب من الماء - ربع كوب من ماء الزهر - ربع ملعقة صغيرة من المستكة العربية المطحونة - ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم فرماً ناعماً قمر الدين: - ربع كيلوغرام من قمر الدين - كوبان من الماء - نصف كوب من النشاء - نصف كوب من السكر - نصف كوب من اللوز المقشر التحضير المهلبية: - يذوب النشاء بالماء. - يضاف الحليب إلى النشاء، ويوضع في قدر على النار. - يحرك مزيج الحليب والنشاء تحريكاً مستمراً. - بعد أن يغلي الحليب، يضاف إليه السكر، مع الاستمرار في التحريك. - تضاف المستكة المطحونة، ثم يترك المزيج على النار لمدة ثلاث دقائق. - يضاف ماء الزهر إلى المهلبية، وترفع القدر عن النار، ثم تسكب المهلبية في أطباق صغيرة قمر الدين: - ينقع قمر الدين لمدة ليلة كاملة بكوبين من الماء. - يصفى قمر الدين بمصفاة ناعمة فوق القدر المعد له. - يذوب النشاء بربع كوب من الماء، ثم يضاف إلى قمر الدين. - يضاف السكر إلى خليط قمر الدين والنشاء، ويحرك جيداً. - توضع القدر على نار متوسطة الحرارة، ويحرك الخليط تحريكاً مستمراً حتى لا يلتصق بقعر القدر، ويترك حتى يغلي. - يرفع قمر الدين عن النار، ويسكب فوق المهلبية الموجودة في الأطباق الصغيرة، ويزين وجهها باللوز أو الجوز المفروم فرماً خشناً. - توضع الأطباق في البراد، وتقدم باردة. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مهلبية بالشوكولاتة ، طريقة عمل مهلبية بالشوكولاتة ، وصفة عمل مهلبية بالشوكولاتة | الشيف جميلة | قسم التغذية | 1 | 08-13-2012 10:03 PM |
مهلبية بالمانجو ، طريقة عمل مهلبية بالمانجو ، كيفية عمل مهلبية بالمانجو | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-10-2012 03:09 PM |
مهلبية جوز الهند ، طريقة عمل مهلبية جوز الهند ، وصفة مهلبية جوز الهند | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-08-2012 02:53 AM |
مهلبية الأرز ، طريقة عمل مهلبية الأرز ، وصفة عمل مهلبية الأرز | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-01-2012 06:01 PM |
# مهلبية بالقشطة وصفة ايطالية # | ام ارجواااااان | قسم التغذية | 2 | 12-05-2011 06:08 AM |