أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() عيش السن ، طريقة عمل عيش السن ، كيفية عمل عيش السن عيش السن ، طريقة عمل عيش السن ، كيفية عمل عيش السن عيش السن ، طريقة عمل عيش السن ، كيفية عمل عيش السن عيش السن ، طريقة عمل عيش السن ، كيفية عمل عيش السن ![]() المكوّنات و المقادير 1 ملعقة صغيرة خميرة 1/4 1 كوب ماء 1/2 1 كوب دقيق 1/4 كوب ردة 1 ملعقة صغيرة ملح خبز السن ( الردة) طريقة التحضير - تُذاب الخميرة في 2/1 كوب من الماء الدافئ ويترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل. - يُخلط الدقيق مع الردة والملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة. - يُضاف خليط الخميرة إلى خليط الدقيق مع الاستمرار في العجن على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات. - يُضاف باقي مقدارالماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى يُصبح العجين أملس . - يُشكل العجين على هيئة كُرة ، يُغطى ويُترك جانباً في وعاء مدهون بقليل من الزيت لمدة 30 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه. - يُقطع العجين إلى كُرات صغيرة في حجم حبة المشمش، ثم يُترك ليختمر لمدة 15 دقيقة. - تُفرد الكُرات بواسطة النشابة بقطر 10 سم على سطح أملس مرشوش بقليل من الردة، ثم تُرص في صاج فرن، وتُترك لتختمر لمدة 30 دقيقة. - يُسخن الفرن على درجة حرارة 220 مئوية مع وضع حجر حراري في قاعدة الفرن. - تُخبز في الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى يُصبح ذهبي اللون. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
السن المناسب للزواج ، السن المناسب للانجاب ، سن الزواج | بندقة | منتدى الحياة الأسرية والزوجية | 0 | 08-25-2012 05:26 PM |
ايتيكت كبار السن ، تعليم ايتيكت كبار السن ، اداب ايتيكت كبار السن | اميرة الاتيكيت | قسم التغذية | 0 | 08-15-2012 06:34 PM |
اتكيت التعامل مع كبار السن ، التعامل مع كبار السن ، فن التعامل مع كبار السن | سكر مكرر | منتدى الحياة الأسرية والزوجية | 0 | 07-11-2012 12:35 AM |
طريقه عمل عيش السن ، خطوات عمل عيش السن ، اعيش السن | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-06-2012 11:46 PM |
شنو اسم ه الشئ.. | الغلا2020 | المـنـتـدى الـعـام | 4 | 11-15-2011 05:45 PM |