أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
09-08-2012, 12:36 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
حلى الكنافة المحشية ، طريقة عمل حلى الكنافة المحشية ، وصفة حلى الكنافة المحشية
حلى الكنافة المحشية ، طريقة عمل حلى الكنافة المحشية ، وصفة حلى الكنافة المحشية 500 جم من الكنافة الجاهزة ( متوافرة بالأسواق). كوب من الفستق المجروش ثمرتا مانجو مقشرة ومقطعة شرائح ملعقتان كبيرتان من الزبد أو السمن ( حسب رغبتك) لعمل الكريمة كوبان من اللبن الحليب ربع كوب دقيق أبيض ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض نصف كوب من القشدة ربع كوب ماء ورد ( يمكنك الاستغناء عنها حسب رغبتك) لعمل الشربات كوبان من السكر كوب ماء مغلي ملعقة صغيرة من عصير الليمون عود من القرفة ( يمكنك الاستغناء عنه حسب رغبتك طريقة التحضير لتحضير الكريمة؛ أحضري وعاء وضعي فيه اللبن الحليب، الدقيق الأبيض، السكر الأبيض . وقلّبي جيدا ثم أحضري قدرا حجمها مناسب وضعي فيه خليط اللبن. ثم ضعي القدر على النار في درجة حرارة عالية واتركيها حتى تغلي مع التقليب المستمر. اخفضي درجة الحرارة، استمري في التقليب حتى يصبح القوام سميكا. أضيفي ماء الورد وقلّبي ثم ارفعي القدر من على النار. غطي القدر بغطاء بلاستيكي، واتركيها حتى تبرد قليلا ثم ضعيها في الثلاجة. سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة. لتحضير الشربات؛ أحضري قدرا وضعي فيها مقادير الشربات جميعا. ثم ضعي القدر على النار واتركيها حتى تغلي المحتويات. ثم اخفضي درجة الحرارة مع التقليب لمدة من 10 إلى 12 دقيقة. ارفعي القدر من على النار ثم اتركيها جانبا حتى تبرد. اقسمي الكنافة إلى نصفين ثم أحضري صينيتين متوسطتى الحجم على شكل دائرة. وقومي بدهن كل منها بملعقة كبيرة من الزبد ثم ضعي كل نصف من كمية الكنافة في كل صينية. ضعي الكنافة في الفرن واتركيها لمدة من 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا ثم أخرجيها من الفرن. انثري الشربات على كل صينية ثم اتركيها حتى تبرد. أحضري طبقا دائريا كبير الحجم ثم اقلبي فيه صينية واحدة فقط من الكنافة. افردي عليها الكريمة، كمية من الفستق وشرائح المانجو ثم ضعي من فوقها الصينية الثانية. انثري على سطح الكنافة ما تبقي من كمية الفستق للتزيين. ضعي الكنافة في الثلاجة، عند تقديمها قطعيها ثم ضعيها في أطباق صغيرة واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
البطاطا المحشية ، طريقة عمل البطاطا المحشية ، كيفية عمل البطاطا المحشية | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-29-2012 03:48 PM |
حلى الكنافة بالكراميل ،طريقة عمل حلى الكنافة بالكراميل ، وصفة حلى الكنافة بالكراميل | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-25-2012 02:22 AM |
الكنافة النابلسية ، طريقة عمل الكنافة النابلسية ، وصفة الكنافة النابلسية | الشيف جميلة | قسم التغذية | 1 | 08-09-2012 04:06 AM |
الكنافة بالمانجو ، طريقة عمل الكنافة بالمانجو ، وصفة الكنافة بالمانجو | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-06-2012 02:56 AM |
الكنافة مع الجبن الحلوم ، طريقة عمل الكنافة مع الجبن الحلوم ، وصفة الكنافة مع الجبن | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 07-28-2012 11:39 PM |