حلى موس التفاح ، طريقة عمل حلى موس التفاح ، وصفة حلى موس التفاح
حلى موس التفاح ، طريقة عمل حلى موس التفاح ، وصفة حلى موس التفاح
حلى موس التفاح ، طريقة عمل حلى موس التفاح ، وصفة حلى موس التفاح
حلى موس التفاح ، طريقة عمل حلى موس التفاح ، وصفة حلى موس التفاح
المكونات
- 4 ثمرة تفاح
- 1/2 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1/2 كوب عصير تفاح
- 2 ملعقة صغيرة جيلاتين
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 1 كوب كريمة فريش
- 1 بولة آيس كريم فانيليا كرنافاليتا
طريقة التحضير
<li itemprop="instructions">- قومي بتقشير التفاح وقطعيه إلى مكعبات صغيرة .. ضعي التفاح في إناء متوسطة على نار هادئة وأضيفي الماء والسكر والليمون.
- غطي الإناء واتركي المكونات لمدة 20 دقائق أو حتى تحصلين على قوام بيوريه .. قلبيه من الحين للآخر، فربما تحتاجين لإضافة القليل من الماء.
- ارفعي التفاح من على النار وضعيه في مصفاه حتى تحصلين على قوام ناعم خالي من أي كتل .. يمكنك وضعه في الخلاط الكهربي.
- اخلطي الجيلاتين بالماء وضعيهم على حمام ماء لبضعة دقائق حتى يذوب تماماً، ثم أضيفي عصير التفاح ..
- اتركي المكونات حتى تسخن، ثم ارفعيها من على النار واتركيها جانباً.
أضيفي خليط الجيلاتين على التفاح البيويه ..
- قلبيهم جيداً مرة أخرى على النار لبضعة دقائق، ثم اتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
- في نفس الوقت، قومي بخفق الكريمة الفريش حتى تتماسك ..
- أضيفي الكريمة المخفوقة بالتدريج على خليط اتفاح، ثم أضيفي بولة آيس كريم فانيليا كرنافاليتا، مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
- أدخلي موس التفاح في الثلاجة حتى موعد التقديم.