تارت البطاطس بالنقانق

بحــ العيون ــــــــر · 11-10-2014, 07:08 PM

أطباق جانبية - خضروات

العدد: 8 أشخاص

مدة الطهي: 20 دقيقة

مقادير وصفة تارت البطاطس بالنقانق

2 حبة كبيرة بطاطس

1 باكيت سوسيج/ نقانق

5 حبة كبيرة بيض

2/1 كوب بقدونس مفروم

2/1 كوب فلفل أحمر حلو مفروم

2/1 كوب فلفل أخضر حلو مفروم

1 عود بصل أخضر حلو مفروم

3 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/4 ملعقة صغيرة كزبرة

4/1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 رشة صغيرة زنجبيل بودرة

1 كوب جبن شيدر مبروش

1 كوب جبن موزاريللا مبروش

طريقة التحضير

1. في قدر عميق ضعي كمية من الماء وضعي القدر على نار قوية ليغلي الماء. ضعي مصفاة ذات ثقوب صغيرة فوق القدر.

2. قشري البطاطس.

3. باستعمال مبرشة محضرة الطعام أبرشي البطاطس.

4. ضعي البطاطس في المصفاة فوق الماء المغلي. دعي البطاطس لمدة دقيقة أو دقيقتين أو إلى أن تلين تماما.

5. في طبق عميق ضعي البيض واخفقي إلى أن يتجانس تماما.

6. قطعي النقانق وأضيفي على البيض. أضيفي البقدونس، الفلفل الأحمر والأخصر، البصل الأخضر، الثوم، الملح، الفلفل، البابريكا، الزنجبيل، جبن الشيدر وجبن الموزاريللا. قلبي المواد لتختلط تماما مع البيض.

7. أبعدي مصفاة البطاطس عن الماء وقلبيها بخفة لتبرد قليلا ثم أضيفيها على خليط البيض والنقانق.

8. أسكبي خليط البطاطس والنقانق في أطباق فردية أو طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.

9. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجةحرارة ١٨٠م.

10. ضعي الأطباق في الفرن لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة إلى أن تنضج التارت وتتماسك.

حياتي توأمي · 11-10-2014, 07:44 PM

تسلم الأيااادي
يعطيكي العافية

بحــ العيون ــــــــر · 11-11-2014, 11:42 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياتي توأمي

تسلم الأيااادي
يعطيكي العافية

إحساس إمرأة · 11-10-2014, 08:47 PM

الله يعطيك العافية يالغلااااا ( ﾟｏ⌒)
ربي يسعدك و يوفقك ♥

بحــ العيون ــــــــر · 11-11-2014, 11:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إحساس إمرأة

الله يعطيك العافية يالغلااااا ( ﾟｏ⌒)
ربي يسعدك و يوفقك ♥

إحساس إمرأة · 11-10-2014, 08:47 PM

أسيرة زوجي · 11-11-2014, 12:03 AM

ما شاء الله رووعة

تسلم الايادي حبيبتي

بحــ العيون ــــــــر · 11-11-2014, 11:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرة زوجي

ما شاء الله رووعة

تسلم الايادي حبيبتي

υм вtℓαα · 11-14-2014, 03:38 PM

لذيذ
يسلموووووووووووووو

بحــ العيون ــــــــر · 11-15-2014, 11:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بتلاء

لذيذ
يسلموووووووووووووو

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تورتة المقانق ( النقانق ) من مطبخ منال العالم	dr.loly	قسم التغذية	13	10-23-2013 10:45 PM
يلنجي(فلفل محشي ألوان) من مطبخ منال العالم	dr.loly	قسم التغذية	7	10-13-2013 05:37 AM
وصفات شهية لاحلى عضوات من مطبخ منال العالم	روح عذبةة	قسم التغذية	1	04-14-2012 03:39 AM
شوربة البصل الجديد المقدمة من مطبخ منال العالم	اوراق الخريف	قسم التغذية	4	08-28-2010 04:53 AM
كوكتيل مع مربى الفراولة مقدم من مطبخ منال العالم	اوراق الخريف	قسم التغذية	3	05-09-2010 06:11 AM