سلطة روسية ، خطوات عمل سلطه الروسيه ، طرق تحضير سلطه روسيه

[الشيفة سوسو]

سلطة روسية ، خطوات عمل سلطه الروسيه ، طرق تحضير سلطه روسيه
سلطة روسية ، خطوات عمل سلطه الروسيه ، طرق تحضير سلطه روسيه
سلطة روسية ، خطوات عمل سلطه الروسيه ، طرق تحضير سلطه روسيه
سلطة روسية ، خطوات عمل سلطه الروسيه ، طرق تحضير سلطه روسيه

المقادير :


ـ نصف كيلو بطاطا من الحجم الصغير
ـ ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لاجزاء صغيرة
ـ حفنة لوبياء فرنسية مقطعة لاجزاء صغيرة
ـ كوب بازلاء مجمدة.

مقادير الصلصة:

ـ 4 ملاعق من القشدة الطرية
ـ 4 ملاعق مايونيز
ـ اعراش شبت طري

طريقة التحضير :

1 ـ قطعي البطاطا لاربـاع، ثم اسلقيها في ماء مملح مع الجزر لمدة خمس دقائق
2 ـ عندما تصبح المقادير ناعمة اضيفي اللوبياء والبازلاء واستمري في الطبخ لدقيقتين اضافيتين
3 ـ صفي المقادير من الماء، ثم اعيدي غسلها بالماء البارد وصفيها مرة اخرى من السوائل
4 ـ لتحضير الصلصة اخلطي مقاديرها في زبدية عميقة، ثم اسكبي فوقها الخضر المسلوقة. اخلطي
المقادير بهدوء حتى تغطيها الصلصة من كل جانب، ثم قدميها للضيوف