[الشيفة سوسو]

سلطة الحديقة ، طريقة عمل سلطة الحديقة ، تحضير سلطة الحديقة
سلطة الحديقة ، طريقة عمل سلطة الحديقة ، تحضير سلطة الحديقة
سلطة الحديقة ، طريقة عمل سلطة الحديقة ، تحضير سلطة الحديقة
سلطة الحديقة ، طريقة عمل سلطة الحديقة ، تحضير سلطة الحديقة

سلطة لذيذة و مغذية وهي تحتوي على الخس و الطماطم و الخيار و الجزر و الكرنب الأحمر و البصل و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن الخل و الليمون و زيت الزيتون

• المقادير

• 1 حبة خس متوسطة
• 10 حبات طماطم صغيرة جدا
• 1 حبة خيار
• 1 حبة جزر
• ربع حبة كرنب أحمر
• ربع حبة بصل
• 2 ملعقة صغيرة خل أبيض
• ملح
• حبة ليمون
• زيت زيتون

• الطريقة

1. يقطع الخس إلى قطع كبيرة بينما يقطع الخيار إلى حلقات و كذلك البصل و يبشر الجزر و يقطع الكرنب شرائح طويلة
2. يوضع البصل في ماء بارد لمدة ساعة ثم يصفى
3. يخلط الخل و عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون
4. يخلط الخس و الطماطم و الخيار و الجزر و الكرنب و البصل ثم يضاف عليه الصلصة و يمزج جيدا ثم يقدم