[الشيفة سوسو]

المنتو الجديد ، طريقة عمل المنتو ، مقادير عمل المنتو
المنتو الجديد ، طريقة عمل المنتو ، مقادير عمل المنتو
المنتو الجديد ، طريقة عمل المنتو ، مقادير عمل المنتو
المنتو الجديد ، طريقة عمل المنتو ، مقادير عمل المنتو





المكونات

3 كاس دقيق
1/4 1 كاس ماء
ملعقة صغيرة ملح
مقدار لحمة مفرومة
مقدار بصل مفروم ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم

طريقة التحضير

خلط مقادير العجينة مع بعضها ، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش

* تُكور الى كويرات متوسطة

* تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر كما هو مبين بالشكل
* تُحشى وتُلف بالطريقة الموضحة بالصور

* تُصف في قدر المنتو

* يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر

* توضع عليها طبقات القدروتترك على حرارة متوسطة لمدة ساعة

* تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيار