لكل من اراد أن ينحف بشكل صحي ومضمون بعيدا عن الريجيمات القاسية إليكم ( حمية دوكان )
المرحلة الأولى(مرحلة البدء)
تمتد هذه المرحلة من 5 إلى 10 أيام حسب الرغبة والكيلوغرامات التي تنوين التخلص منها لأنك في أسبوع واحد وفي حال التزمت قد تخسر 5 كيلوغرامات أو ما يعادل كيلو غراما واحد كل يوم، ويمكنك تناول 7 مجموعات من الأطعمة فقط بالكمية والعدد الذي ترغب به حتى تشعر بالشبع وهي : لحم العجل سلق أو شوي من دون دهن، الكبد واللسان لغناهما بالفيتامينات الضرورية، الأسماك والتون والسردين بالماء، الدجاج بكل أجزائه من دون جلد، البيض، الحليب ومشتقاته الخالية من الدسم مع الإكثار من اللبن.
الممنوعات خلال هذه المرحلة هي الزيوت بكل أنواعها، السكر والكاتشاب.
أما المسموحات هي : العلكة من دون سكر، - الخل، الأعشاب، الثوم، البقدونس، البصل والبهارات لتحسين النكهة ويمنع تناول الخضار النشوية
ومن الضروري جدا شرب كميات كبيرة من السوائل ويمكن شرب القهوة أو الشاي بدون سكر
- المرحلة الثانية (مرحلة العبور)
تمتد هذه المرحلة من أسبوعين إلى 3 وفيها يتم تناول البروتينات بكل مصادرها كما في المرحلة السابقة مع إضافة بعض الخضراوات الغير نشوية مع البروتين بالكمية التي تريدين مطبوخة أو نيئة والخضار المسموح هي فقط : البندورة، الخيار، الفجل، السبانخ، الفاصولياء الخضراء، الخس، الفطر، الملفوف، القرنبيط، الباذنجان، الكوسا، الفليفلة، الجزر وذلك بالتناوب مثلا 3 أيام بروتين ثم 3 أيام خضار
- المرحلة الثالثة( مرحلة التثبيت)
وهي المرحلة الأهم لأنك فيها تثبتين وزنك الذي خسرته في المرحلة السابقة ولكنك لن تستطيعي خسارة أكثر من كيلوغراما واحدا كل 10 أيام، والمهم هو تثبيت الوزن الذي خسرته ومسموح أن تأكلي بروتينات مرحلة البدء، وخضار مرحلة العبور مع حبة فواكه واحدة في اليوم ما عدا الموز، العنب، الكرز، الفواكه المجففة، الجوز، الزبيب، الفستق الحلبي، الفستق واللوز.
مع خبز نخالة 50 غرام يوميا، مرة أسبوعيا 200 غرام من النشاء أي بطاطس أو باستا، أو برغل أو أرز و 40 غرام جبنة بيضاء يوميا. ويمكن في تلك المرحلة تناول وجبتين من الأطعمة النشوية في الأسبوع ووجبتين حرتين خلال الأسبوع تناول ما يحلو لك كما قبل البدء بالحمية وتدوم مرحلة التماسك ثلاثة أشهر.
- المرحلة الرابعة:(التثبيت النهائي)
وهي مرحلة تثبيت الوزن النهائي وتتطلب منك يوما واحدا في الأسبوع، فتتناول ما شئت لستة أيام أما السابع فتأكلين فيه البروتينات فقط كما فعلت في المرحلة الأولى.
جربوها لأنها مضمونة ومجربة وآمنة
والأهم أن تطبق كما هي حتى نحصل على نتيجة مرضية