أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-12-2015, 06:03 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
NoNa roze
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية NoNa roze

البيانات
التسجيل: Jul 2011
العضوية: 28109
المشاركات: 14,248 [+]
بمعدل : 2.77 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 1461
NoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud of
 

الإتصالات
الحالة:
NoNa roze غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e11 أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها

















أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها







لطعام الطازج كان عنوانا للجدات، والأمهات كذلك، ولكن نظرا لضيق الوقت، وسرعة إيقاع الحياة، وانشغال الأم بالعمل لفترات طويلة رغما عنها، بات التفكير في طهي الطعام وتجهيزه، ثم إعادة تسخينه هو الحل، لسرعة تجهيز الوجبات الغذائية بعد عودة أفراد الأسرة للمنزل.


لكن أطباء التغذية يحذرون من بعض هذه العادات الغذائية الخاطئة، وقد يتسبب تناول بعض هذه الأطعمة بالإصابة بالعديد من الأمراض الخاصة بالجهاز الهضمي، أو أن تكون ضارة لجسم الإنسان، وبعضها يكون سام ومُسرطن بنفس الوقت، وذلك في حالة إعادة تسخينها وتناولها، ونحن نقدم لكِ مجموعة من الأطعمة، برغم قيمتها الغذائية العالية فإنها من الممكن أن تتحول إلى مادة مُشبعة بالسموم عند إعادة تسخينها، بسبب إحتواء بعض هذه الأغذية على النترات، والتي تتحول لمادة ضارة بالصحة بالتسخين. من هذه الأطعمة:

البطاطس

غنية بالنشويات، ويحبها الكبار والصغار، ومليئة بالفوائد الغذائية، ولكن إعادة تسخينها يفقدها تلك الفوائد، ويحولها إلى سموم، حيث تتكون طبقة تُسمى (أكريلاميد) نتيجة القلي في الزيت الغزير الساخن، وهي مادة سامة على كل حال، ولذا ينبغي تناولها طازجة.

الفطر أو المشروم



أفضل طرق تناول الفطر - المشروم فور إعداده، أو باردًا، وإلا تسبب في مشاكل هضمية مزمنة، حيث تتحول المواد المفيدة به إلى مواد سامة، عند التسخين على حرارة عالية.

اللفت

نبات غني بالنترات، ولذا لا ينبغي إعادة تسخينه، وإن لزم تناوله بعد فترة طويلة من إعداده فلابد من تناوله بارداً، وعدم تسخينه مجددًا، وإلا تحولت النترات إلى النيتريت، وهنا مكمن الخطر.

اللحوم

من المعتاد طهي اللحوم وإعادة تسخينها مرة أخرى، حيث أثبت العلماء أن إعادة تسخين اللحوم يغير في تركيب المواد البروتينية الموجودة داخلها، ولذا إن كان ثمة ضرورة لإعادة تسخينها، فينبغي أن يكون التسخين على درجة حرارة متوسطة.

الكرفس

يحتوي الكرفس أيضا على النيتريت، ولهذا ينبغي تناوله طازجا وعدم الإفراط في إعادة تسخينه، خاصة إذا كان مُضافا للحساء.

البيض





من الأطعمة التي تمثل خطورة كبيرة على الصحة لو أعيد تسخينها، وتعرضت لدرجة حرارة مرتفعة، ولهذا ينبغي تناول البيض فور إعداده، أو تناوله باردًا، وإلا تحولت قيمته الغذائية إلى سموم تُهلك الصحة على المدى الطويل.

السبانخ





من الأطعمة الغنية بالنترات، ولكن تلك النترات تتحول إلى نيتريت، عند تسخين السبانخ، والمعروف أن النيتريت يتسبب في العديد من الأمراض، أخطرها السرطان، ولهذا ينصح الأطباء بتناول السبانخ طازجة.

الخلاصة

هذه الأضرار الناجمة عن تسخين الأطعمة، تتحقق على المدى الطويل، ولذلك يُفضل عدم طهو كميات كبيرة من الأطعمة وإعادة تخزينها، بل تناول الأطعمة الطازجة دائما، قدر الإمكان، ونفس الشيء ينطبق على الأطعمة نصف المطهية والتي تباع بالمحلات والسوبر ماركت، حيث يُعاد طهيها وتعرضها للحرارة مرة ثانية.

















nour karim likes this.

من مواضيع NoNa roze
0 اكتشفي كيف ينطق طفلك باكراً
0 أفضل 8 طرق فعالة لإنقاص الوزن بعد الولادة
0 صور دينيه
0 اخسري كرشك بكوب عصير
0 العشرة الأواخر والدعاء
0 بطاطا مشوية بصلصة اللحم المكسيكية
0 10 أشياء يجب أن تعرفيها عن الرضاعة الطبيعية
0 بوتات 2012 على منتديات حوامل النسائية
0 المشروب الأخضر للتخلص من الوزن الزائد وتنقية الجسم من السموم
0 طريقة عمل كوكيز تساعد على إدرار اللبن
0 كيكة الشكولاتة بالكرز
0 لعب آمن!
0 حمام محشي على الطريقه المصريه
0 الإفطار يحارب زيادة الوزن
0 بعض المضايقات الشائعة للحمل
توقيع : NoNa roze









عرض البوم صور NoNa roze   رد مع اقتباس



قديم 05-12-2015, 07:30 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
بحــ العيون ــــــــر
اللقب:
المديــرة العامــة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بحــ العيون ــــــــر

البيانات
التسجيل: Jan 2012
العضوية: 40324
المشاركات: 47,634 [+]
بمعدل : 9.62 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 6795
بحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
بحــ العيون ــــــــر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها








من مواضيع بحــ العيون ــــــــر
0 الفصل الرابع : خبرات أرشادية فى الكتابة لطفل الروضة
0 لتقوية ذاكرة الرجال.. السر في «عصير البرتقال»
0 الالتهابات النسائية عند المرأة من اعداد دائرة الإرشاد والتثقيف الصحي
0 اعتمدي هذه الخطوات لنظرة عيون واسعة
0 بعد استعمال معجوووووووووووووون
0 5 أطعمة تقضي على الحموضة أثناء الحمل
0 مسابقه عالم الحيوان
0 علاج بطانة الرحم المهاجرة
0 هنا ارقام مستشفيات في الدمااااااااااااام
0 شعر كثيف في 10 خطوات
0 نبذه عن حياة الشاعر .: الأمير :. بدر بن عبدالمحسن
0 الحفاظ على استمرار الحمل فى حالة الرحم ذو القرنين؟
0 خروج دم مع البراز عند الحامل
0 طريقة سريعة لعمل شاورما الدجاج
0 ## رادار منتدى حوامل النسائي ## بالتووووفيق ##
توقيع : بحــ العيون ــــــــر








عرض البوم صور بحــ العيون ــــــــر   رد مع اقتباس

قديم 05-12-2015, 07:30 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
بحــ العيون ــــــــر
اللقب:
المديــرة العامــة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بحــ العيون ــــــــر

البيانات
التسجيل: Jan 2012
العضوية: 40324
المشاركات: 47,634 [+]
بمعدل : 9.62 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 6795
بحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
بحــ العيون ــــــــر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها




ولكي احلى ***** استااااااااااااااااااااااااار





من مواضيع بحــ العيون ــــــــر
0 دوالي الساقين في الحمل: الأسباب والعلاج
0 طريقة عمل كيك أبيض، زهري، بنفسجي أو أزرق بلون السماء. ورود، قلوب
0 هذا التمرين يعطيك مؤشرا لعمرك المتوقع! ( دراسة )
0 عمل كوكيز المربى
0 فيونكات الشعر
0 دجاج مشوي بصلصة اكليل الجبل
0 طريقه عمل كباب مشوي في الفرن روووعه لايفووتكم
0 احذرى ..أغذية توقعك فريسة للسرطان
0 المناكير الفرنسية
0 الحكة وتشققات البطن أثناء الحمل وكيفية التغلب عليها
0 علاج حساسية الغبار والتهاب الانف التحسسي او الارجي
0 تعرفي على الدكاترة النساء والتوليد الممتازين با السعوديه
0 ##قروب الفل والياسمين##
0 حلو السميد
0 هناك اسباب لا تعد ولا تحصى لتأخر الحمل،
توقيع : بحــ العيون ــــــــر








عرض البوم صور بحــ العيون ــــــــر   رد مع اقتباس

قديم 05-12-2015, 09:39 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
انثى تكره الظلم
اللقب:
المشرفة العامة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية انثى تكره الظلم

البيانات
التسجيل: Mar 2014
العضوية: 91200
المشاركات: 10,589 [+]
بمعدل : 2.55 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 149
نقاط التقييم: 1248
انثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud of
 

الإتصالات
الحالة:
انثى تكره الظلم غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها




صح حتى لما تيجى تسخنى هالاطعمه ما بيكون طعمهم حلووو

شكرااااااا





من مواضيع انثى تكره الظلم
0 استعدي للولادة نفسياً وجسدياً
0 نصائح بالحامل بتؤام
0 زوجة طلبت الطلاق ... فماذا فعل الزوج؟
0 تطور الطفل الروحي و النفسي و الحركي - الشهر الثاني عشر من عمر الطفل
0 صور من ظلم الزوجة لزوجها
0 دوخيه وأشعلي قلبه !
0 سور القران الكريم كاملا و التعريف بالسوره وسبب نزولها (كاااااااااملا )
0 التربية بالوصف القرآني
0 ادعية لشهر رمضان , افضل الادعية للشهر الكريم
0 لاعبى طفلك وعلميه وهو فى سن 3 شهور
0 أب يرضع طفلته من صدره بعد وفاة والدتهما
0 إذا تأخر الحمل فلا داعي للانزعاج
0 طريقة عمل تشيكن رول باللانشون والموتزريلا أفضل من المطاعم
0 احكى لاطفالك ( قصة مغامرات مفيدة للطفل )
0 موسوعة الحمل _( يشمل كل شىء على بالك ) يستاهل التثبيت
توقيع : انثى تكره الظلم

بْنْتٌيَ،،،
هـُ‘ـُيُ كُـل حًيِّأّتٌـيِّ ،،، هّـيِّ حًضًـنِيِّ أّلَدٍأّأّفُـيِّ

هّـيِّ أّلَأّيِّدٍ أّلَلَيِّ بًتٌـمًسِـحً دٍمًعٌتٌـيِّ ،،،
هّـيِّ بًنِتٌـيِّ وٌأّخِـتٌـيِّ وٌأّمًيِّ وٌصّـحًبًتٌـى ،،،
يِّأّربً أّحًفُـظُهّـأّ وٌأّحًمًيِّهّـأّأّ وٌأّرزقُنِيِّ بًرهّـأّأّ ،،،
أّأّمًيِّنِ

عرض البوم صور انثى تكره الظلم   رد مع اقتباس

قديم 05-12-2015, 11:17 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
nour karim
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية nour karim

البيانات
التسجيل: May 2014
العضوية: 91773
المشاركات: 11,535 [+]
بمعدل : 2.81 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 158
نقاط التقييم: 637
nour karim is a name known to allnour karim is a name known to allnour karim is a name known to allnour karim is a name known to allnour karim is a name known to allnour karim is a name known to all
 

الإتصالات
الحالة:
nour karim غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها








من مواضيع nour karim
0 أسباب عدم نجاح شفاء وعلاج حكة المهبل
0 اعتذار عن غيابي المفاجئ
0 بالصور: فساتين ماكسي للشاطئ و الخروجات
0 سكري الحمل
0 لمكياج عيون أكثر سحراً وجاذبية..إليك هذه الأسرار
0 3 أنواع من المقشرات الطبيعية لبشرة ناعمة
0 نصائح لتخفيف اعراض الوحم
0 صابلي بالشوكولاطة ونيسلي كراميل
0 مجموعة تواقيع متحركة اعجبتني
0 فحص سكر الجلوكوز في الدم
0 الحنطة والحبل !!
0 هدية نور كريم لجميع عضوات حوامل
0 الحمل وغثيان الصباح
0 نصائح و ارشادات ما بعد عملية ربط عنق الرحم
0 ما هو التبول اللاارادي الابتدائي؟
توقيع : nour karim




عرض البوم صور nour karim   رد مع اقتباس

قديم 05-13-2015, 02:05 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
υм вtℓαα
اللقب:
نائبة المديرة العامـة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية υм вtℓαα

البيانات
التسجيل: Jan 2013
العضوية: 69860
المشاركات: 32,587 [+]
بمعدل : 7.09 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 4234
υм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
υм вtℓαα غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها




تسلم الايااااااااااااااااااااادي





من مواضيع υм вtℓαα
توقيع : υм вtℓαα



اللهم اني استودعك اهلي وبيتي وزوجي وبناتي
بسم الله آمنت بالله توكلت على الله ولاحول ولاقوه الابالله
ربى هب لى من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء
ربي لاتذرني فرداا وانت خير الوارثين ♥

اللهم اشفي اختي شفاءاً لايغادر سقماً

عرض البوم صور υм вtℓαα   رد مع اقتباس

قديم 05-13-2015, 02:11 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
jojo 123456
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية jojo 123456

البيانات
التسجيل: Sep 2013
العضوية: 84344
المشاركات: 31,748 [+]
بمعدل : 7.30 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 2296
jojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
jojo 123456 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها








من مواضيع jojo 123456
0 حكمة اعجبتني
0 jojo 123456الإعلان عن اقتراب المسابقة الشعرية تخت عنوان أبيات من دهب
0 نقوش حناء مغربية
0 أناقت رضيعك في المناسبات الرسمية
0 إآنْثَىإآ إسِتَثِنآئِيہْ
0 دجاج الحمص واللوز رااااائعة
0 زيني مائدتك بأحلى أشكال السلطات واختاري الأنسب
0 ان رحلت فأنتم السبب
0 قهوة بالكريمة و جوز الهند ... بالصور
0 موضة وأناقة جديدة وعصرية لعام 2016
0 وصفة طبيعية لزيدة الوزن
0 رسالة الى كل غائبة
0 الفرق بين المرأة والجوال
0 جوجو ** ام محمد**
0 الإتيكيت الإسلامي الخاص بالزيارة
عرض البوم صور jojo 123456   رد مع اقتباس

قديم 05-14-2015, 08:56 AM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
NoNa roze
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية NoNa roze

البيانات
التسجيل: Jul 2011
العضوية: 28109
المشاركات: 14,248 [+]
بمعدل : 2.77 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 1461
NoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud of
 

الإتصالات
الحالة:
NoNa roze غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها








من مواضيع NoNa roze
0 تخلص من الفطريات بزيت الخزامى!!
0 ملابس شتوية للاطفال
0 بوكيه ورد العروس ..........
0 مقادير عش البلبل
0 افضل الاغذية لزيادة مناعة الاطفال
0 الطب البديل وأهميته للحوامل (متجدد)
0 طريقة عمل كب كيك اللوز مع صوص البرتقال لذيذة ورائعة للأطفال
0 لفائف الخيار بالجبنة الفيتا
0 الحبة السوداء فى الطب النبوىًً" مشاركتي في مسابقة الطب النبوي"
0 تساقط الشعر الطبيعي والمرضي
0 حلوى بالحامض
0 ألبوم صور للمشغولات اليدويه..
0 حمية الشمندر للقضاء على الوزن الزائد
0 اخسري كرشك بكوب عصير
0 ملف كامل للطفل حديث الولادة بالصور اللف و المساج .....
توقيع : NoNa roze









عرض البوم صور NoNa roze   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طرق لعمل العصائر وطرق تزيينها بالصور إحساس إمرأة قسم التغذية 13 10-05-2013 03:10 AM
أطعمة صيفية للتخسيس ، أطعمة صيفية لفقدان الوزن ، اكلات دايت ام رينادد منتدى الرشاقة والصحة 0 08-12-2012 06:54 PM
أطعمة ضارة بالبشرة 2012 , أطعمة مفيدة للبشرة 2013 , الأطعمة التي تسبب الحساسية ام احلى اطفال الموضة و الجمال 0 05-24-2012 12:59 AM
أطعمة ضارة بالبشرة 2013 , أطعمة مفيدة للبشرة , الأطعمة التي تسبب الحساسية ام احلى اطفال الموضة و الجمال 0 05-18-2012 05:27 PM


الساعة الآن 06:04 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .