أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
|
01-28-2011, 12:25 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
اللي يعشقن الكشتات,,مدفون بالقصدير
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-28-2011, 12:32 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: اللي يعشقن الكشتات,,مدفون بالقصدير
طبخة علبة النيدو المقادير ( لحم ـ بصل ـ بندورة ـ بطاطس ـ ملح ـ ليمون ـ فلفل اخضر ـ بهارات ـ زيت زيتون او زيت قلي لدهن اللحم بسيط عن الحرق ) هام جداً الطبخة بدون اضافة ماء والطبخة مدتها ساعة نقوم بتقطيع اللحم الى قطع صغيرة و بتبيلة اللحم من ملح وبهارات ثم نأتي بعلبة النيدو ونعمل تخريم للغطاء وذلك لخروج البخار اثناء الطبخ نعمل طبقات بين الخضار واللحم ( يعني شوية خضار وشوية لحم طبقة اولى ثم خضار ولحم طبقة ثانية وهكذا ) ثم نضيف شرائح الليمون على اللحم قبل التغطية والاستعداد للدخول في النار تمت التغطية جاهزة للطبخ ثم بعد ذلك القيام بعمل حفرة لوضع العلبة فيها وبشرط ان تكون العلبة على انحناء او على جنب اثناء الطبخ ثم نقوم باشعار النار في الحفرة نضع العلبة على جنب على النار كما هو موضح بالصورة ثم بعد ذلك نقوم بردم جوانب العلبة بالجمر لا تنسون تحريك العلبة كل ربع ساعة على جنب اذكروا الله لحظة فتح العلبة عند الاستواء أحسب لها ساعة فقط وأمسك العلبة بيديك بدون قفزات واكبسها على الصحن وبالصحة والهناء والعافية |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-28-2011, 12:34 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: اللي يعشقن الكشتات,,مدفون بالقصدير
قرص الجمر تاريخ التسجيل: Mar 2005 المشاركات: 167 المواضيع: 16 يترك فترة ليست طويلة حتى يستوى القرص والان ينظف من الجمر والرماد والرمل بضربة من كل كل جهه ولا ترحمونه ويحك بالسكين حتى يصير اشقر ويتم تقطيعه باليد قطع صغيرة وكل ماصغرت القطعه كل ماكان افضل بعد الانتهاء من التقطيع يضاف السمن على القرص ويحرك على النار وبعدها يضاف السكر ويستمر بالتحريك حتى يختفي السكر ويضبط مذاقة السمن والسكر يضاف حسب الرغبة فيه من يحبه يكون قليل والبعض يحبه يكون كثير وهنا الهجوم على القرص مع بيالة الحليب شي لايوصف |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-28-2011, 12:41 AM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: اللي يعشقن الكشتات,,مدفون بالقصدير
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-28-2011, 01:16 AM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: اللي يعشقن الكشتات,,مدفون بالقصدير
ررررررررررررررروعه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-28-2011, 01:30 AM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: اللي يعشقن الكشتات,,مدفون بالقصدير
يعطيك العافيه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-28-2011, 01:47 AM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: اللي يعشقن الكشتات,,مدفون بالقصدير
يسلمووووووووو اديكي ياعسل
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-28-2011, 02:23 AM | المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: اللي يعشقن الكشتات,,مدفون بالقصدير
والله |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-28-2011, 02:15 PM | المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: اللي يعشقن الكشتات,,مدفون بالقصدير
هههههههههههههههههههههههههههههههههه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
@@ تحذير للي يغطون الفرن كامل بالقصدير --أنظري للصوره @@ | Mقمة البرااااائهM | المـنـتـدى الـعـام | 30 | 09-27-2011 06:33 PM |
# اللي يغطون الفرن بالقصدير كااااامل | حنونه | قسم التغذية | 2 | 09-13-2010 08:58 AM |
^_^آيفون 4 الجديد .. iPhone 4G ... | ^_^اســـيـــل^_^ | المـنـتـدى الـعـام | 13 | 07-10-2010 06:13 AM |