الدجاج بالكاري لوجبة غنية بالفيتامينات

بحــ العيون ــــــــر · 07-14-2014, 12:26 AM

يحتوي الدجاج على بروتينات وطاقة لازمة لتقوية الجسم، ويحتوي الكاري على فيتامين B3 و B6 و C ، لذلك تتكون وجبة الدجاج بالكاري من cumarin و allyic sulfite المفيدين لصحتكِ. وصفة بسيطة وسهلة وغير تقليدية، يمكنكِ تقديمها لعائلتكِ كوجبة غداء شهية مفيدة.

مكونات وجبة الدجاج بالكاري:

- ملعقة طعام زيت نباتي.

حبتين بصل كبيرة، وقطعيها جوانح.

5 حبات ثوم مهروس.

حبة من الفلفل الأخضر المقطعة جوانح.

4 أكواب مرق الدجاج.

2 ملعقة طعام من النشا.

ملعقة كاري.

ملعقة ملح.

500 جرام صدور دجاج مسلوق ومقطع.

2 ملعقة طعام عصير حامض.

ملعقة صغيرة من خل العنب.

400 جرام بازلاء وجزر.

كوب فطر مقطع.

تفاحة مقطعة قطعًا صغيرة.

حبتين موز مقطعة قطعًا صغيرة.

طريقة تحضير وجبة الدجاج بالكاري:

- قومي بتحمية الزيت على النار وضيفي إليه البصل وقلبيه جيدًا حتى يذبل.

- أضيفي الثوم والفلفل بالتدريج وقلبيهم مع البصل جيدًا حتى يذبل.

- في وعاء مستقل، قومي بخلط كوب من مرق الدجاج مع النشاء والكاري والملح.

- أضيفي هذا المزيج مع بقية مرق الدجاج إلى الخضاء وحركيه جيدًا باستمرار حتى الغليان.

- بعد الغليان، قومي بوضع الدجاج واتركيه على نار هادئة في وعاء مغلق لمدة 20 دقيقة، بعد ذلك أضيفي إليه بقية المقادير ماعدا التفاح والموز واتركيها 10 دقائق حتى يتماسك المزيج.

- قدميه ساخنًا مع الأرز المفلفل، وقومي بتزيين الطبق بالتفاح والموز.

υм вtℓαα · 07-14-2014, 12:34 AM

وصفه لذيذه
يسلمـــــــــــــــــــو

بحــ العيون ــــــــر · 07-15-2014, 12:12 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بتلاء

وصفه لذيذه
يسلمـــــــــــــــــــو

ام ارجواااااان · 07-14-2014, 02:21 AM

بحــ العيون ــــــــر · 07-15-2014, 12:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ارجواااااان

bassouma · 07-14-2014, 11:48 AM

بحــ العيون ــــــــر · 07-15-2014, 12:16 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassouma

ريحانة الجنة · 07-15-2014, 11:56 AM

شهية
يسلمووووووووا

بحــ العيون ــــــــر · 07-15-2014, 11:00 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحانة الجنة

شهية
يسلمووووووووا

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صيدلية غنية بالفيتامينات...التمر	dr.loly	منتدى الصحة الغذائية والطب البديل	10	02-14-2014 06:39 PM
5 افكار شقية لوجبة افطار غنية	dr.loly	استفسارات رعاية الأطفال	4	11-27-2013 01:59 PM
فطائر الدجاج بالكاري ، طريقة عمل فطائر الدجاج بالكاري ، وصفة فطائر الدجاج بالكاري	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	08-23-2012 12:45 AM
الدجاج والسبانخ مع الكاري ، طريقة عمل الدجاج والسبانخ مع الكاري ، وصفة الدجاج بالكارى	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	07-28-2012 11:04 PM
فطائر الدجاج بالكاري ، مكونات عمل فطائر الدجاج بالكاري ، طريقة عمل فطائر الدجاج	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	07-27-2012 03:28 AM