مثلثات كيك الشوكولاتة

بحــ العيون ــــــــر · 11-23-2014, 06:28 PM

تكفي لعدد 6 حصص
الفئات حلوى

2كوب دقيق
0.75ملعقة صغيرة ملح
0.5ملعقة صغيرة قرفة
160جرام شوكولاتة
1كوب زبدة
4حبة كبيرة بيض
2كوب سكر ناعم الحبيبات
1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
0.5كوب شوكولاتة شيبس
2ملعقة كبيرة جوز مطحون

1 سخني الفرن إلى درجة حرارة 701مْ. احضري قالب مقطع من الداخل على شكل مثلثات أو قالب مستطيل مقاس 13×9 بوصة. ادهني القالب بالزبدة. ادهني القالب المستطيل بالزبدة وبطني بالدقيق في حال استعماله. يمكن تبطين القالب المستطيل بقطعة من ورق الزبدة.
2 على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، الملح والقرفة. دعيه جانبا
3 في قدر صغير ضعي الشوكولاتة والزبدة، ضعي القدر على نار هادئة مع التقليب بين الحين والأخر إلى أن تذوب الشوكلاتة وتتجانس مع الزبدة. لا تدعي الخليط يصل إلى درجة الغليان
4 في طبق عميق ضعي البيض والفانيليا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي البيض والسكر إلى أن يختلط البيض والسكر وتتكون رغوة خفيفة على الخليط.
5 أضيفي خليط الدقيق، قلبي مرتين او ثلاثة. أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة، قلبي المكونات بخفة إلى أن يتجانس الخليط ويصبح ناعما. اضيفي الجوز المطحون
6 وزعي خليط الكيك في القالب لتملئي ثلثيه.
7 ضعي القالب في الفرن لمدة 22 دقيقة. اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب ان يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك.
8 اخرجي الكيك من الفرن. دعيه ليبرد تماما.
9 ضعي مثلثات الشوكلاتة في طبق للتقديم.
10 ضعي الشوكلاتة السادة المذابة في كيس حلواني، وزعي الشوكلاتة على شكل خطوط زخرفية على المثلثات. وزعي خطوط من الشوكلاتة البيضاء ايضا.
11 انثري الجوز المطحون على مثلثات الشوكلاتة. قدميها باردة

أسيرة زوجي · 11-23-2014, 06:35 PM

ما شاء الله

كثير طيبة

يسلمو حبيبتي

بحــ العيون ــــــــر · 11-23-2014, 07:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرة زوجي

ما شاء الله

كثير طيبة

يسلمو حبيبتي

حياتي توأمي · 11-23-2014, 06:35 PM

اممممم. رووووعه

تسلم الأيااادي

بحــ العيون ــــــــر · 11-23-2014, 07:17 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياتي توأمي

اممممم. رووووعه

تسلم الأيااادي

υм вtℓαα · 11-23-2014, 07:07 PM

تسلم الايااااااااااااادي

بحــ العيون ــــــــر · 11-23-2014, 07:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بتلاء

تسلم الايااااااااااااادي

ام ارجواااااان · 11-25-2014, 04:17 PM

مّوّّضّوّعّ مّمّيّزّ
شّكّرّاّ لّكّ يّاّلّغّلّاّاّاّاّاّاّاّاّاّاّ
مّعّ فّاّئّقّ تّحّيّاّتّيّ
اّمّ اّرّجّوّاّاّاّاّاّاّنّ

بحــ العيون ــــــــر · 11-25-2014, 11:50 PM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شراب الشوكولاتة مع البوظة ، خطوات عمل شراب الشوكولاتة، وصفة عمل شراب الشوكولاتة	الشيف جميلة	قسم التغذية	4	09-21-2012 03:27 AM
موس الشوكولاتة ، طريقة لعمل موس الشوكولاتة ، وصفة موس الشوكولاتة	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	08-04-2012 12:49 AM
فدج الشوكولاتة ، طريقة عمل فدج الشوكولاتة ، وصفة عمل فدج الشوكولاتة	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	08-01-2012 06:24 PM
مثلثات الكراميل والمكسرات ، طريقة لعمل مثلثات الكراميل ، وصفة مثلثات الكراميل	الشيف جميلة	قسم التغذية	1	07-29-2012 03:12 AM
سمبوسك مثلثات بالجبنة ، طريقة سمبوسك مثلثات ، خطوات عمل سمبوسك مثلثات	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	06-27-2012 03:44 PM