كرات الدجاج الصينية ، وصفة كرات الدجاج الصينية ، طريقة عمل كرات الدجاج الصينية

[الشيفة سوسو]

كرات الدجاج الصينية ، وصفة كرات الدجاج الصينية ، طريقة عمل كرات الدجاج الصينية
كرات الدجاج الصينية ، وصفة كرات الدجاج الصينية ، طريقة عمل كرات الدجاج الصينية
كرات الدجاج الصينية ، وصفة كرات الدجاج الصينية ، طريقة عمل كرات الدجاج الصينية
كرات الدجاج الصينية ، وصفة كرات الدجاج الصينية ، طريقة عمل كرات الدجاج الصينية

المقادير

• صويا صوص لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة
• فلفل حار مفروم ناعم لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة
• صلصة تشيلي حلوة,3 ملعقة كبيرة
• لحم دجاج مفروم ناعم,500 غرام
• كزبرة خضراء مفروم ناعم, كوب
• كزبرة جافة ومطحونة, ملعقة صغيرة
• ملح , ملعقة صغيرة
• نشا ,4 ملعقة كبيرة
• صلصة تشيلي الحلوة لعمل الصلصة,4 ملعقة كبيرة
• فلفل أبيض ,50. ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- يخلط الدجاج مع الكزبرة الخضراء المفرومة والكزبرة الجافة وصلصة التشيلي الحلوة والملح والفلفل

- يشكل الخليط على شكل كراتٍ, ثم يغمس في النشا

- تقلى الكرات بالزيت الغزير, حتى تصبح ذهبية اللون

لتحضير الصلصة:

- تخلط جميع المكونات(صلصة الصويا, صلصة التشيلي الحلوة, الفلفل الأخضر) معاً في وعاءٍ صغيرٍ

- تقدم الكرات المقلية ساخنةً مع الصلصة.