أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
07-15-2012, 03:43 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
سلطة البقلة ، وصفة عمل سلطة البقلة ، طريقة عمل سلطة البقلة
سلطة البقلة ، وصفة عمل سلطة البقلة ، طريقة عمل سلطة البقلة سلطة البقلة ، وصفة عمل سلطة البقلة ، طريقة عمل سلطة البقلة سلطة البقلة ، وصفة عمل سلطة البقلة ، طريقة عمل سلطة البقلة سلطة البقلة ، وصفة عمل سلطة البقلة ، طريقة عمل سلطة البقلة المقادير: - 4 طماطم – 2 خيار – 1 بصل اخضر – 1 بصلة صغيرة – 2 فلفل أخضر حار - شرائح توست او شرائح خبز صامون – 1 كوب وريقات بقلة – 1 علبة جبن فيتا أو جبن كرافت تشدر أو جبن مثلثاث - عصير 2/1 ليمونة – 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود – 1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون – رشة ملح - 2 ملاعق زيت زيتون – 1 فص ثوم – 4/1 كوب زيت لتحميص الكرتون و من الممكن اضافة شرائح الزيتون الطريقة: - يقطع التوست أو رغيف الخبز إلى شرائح . - تمسح كل شريحة بفص الثوم من الجهتين - تقطع حواف شرائح الخبز أو التوست. - يقطع إلى مكعبات متساوية. - تحمص المكعبات في زيت الزيتون أو زيت نباتي اخر حتى يشقر لونها فتسمى بالكرتون. - ترفع عندها من على النار و تترك جانباً. - تغسل البقلة و تجفف ثم تورق و تترك جانباً. - يقطع البصل الأخضر تقطيع ناعم . - تقشر البصلة و تقطع ناعمة . - للتخلص من رائحة البصل تضاف له ملعقة ملح. - يدعك البصل مع الملح جيداً بواسطة اليد حتى يخرج مائه. - يغسل البصل بالماء و يصفى . - يضاف البصل إلى الخيار و الطماطم المقطعين إلى مكعبات و الفلفل و باقي المكونات الأخرى. - تقطع الجبنة إلى مكعبات و تترك جانباً . - يرفع كذلك جزء من الكرتون و يترك جانباً - يخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و الزعتر المطحون. - توضع مكعبات الجبنة لثواني في التتبيلة مع عدم التحريك ثم ترفع و تترك جانباً. - تضاف التتبيلة لباقي المواد و تخلط. - يوضع قليلاً من السلطة في صحن التقديم و يوزع فوقها مكعبات الجبن - يوزع فوقهم قليل من السلطة ثم توزع مكعبات الجبن مرة اخرى و هكذا. - الغرض من فعل ذلك المحافظة على شكل مكعبات الجبن - يزين وجه السلطة بمكعبات الجبن و الكرتون و تقدم. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة قمح الفارو بالطماطم ، طريقة عمل سلطة قمح الفار ، وصفة سهلة للسلطة | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-28-2012 06:46 PM |
بالصور سلطة مكرونه بالتونه ، طريقة عمل سلطة مكرونه ، وصفة سلطة بالتونة واخضروات | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-27-2012 03:33 AM |
سلطة مكرونة بالصور ، طريقة عمل السلطة ، وصفة سلطة المكرونة | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-26-2012 08:00 PM |
وصفة سلطة الجرجير ، طريقة عمل سلطة الجرجير ، طرق مقادير سلطة | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-26-2012 04:39 PM |
سلطة البقلة المتعة بالمذاق والفائدة بالانتقاء | demoshka | قسم التغذية | 14 | 01-09-2012 06:23 AM |