أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() سمبوسة البطاطا الهندية ، طريقة عمل سمبوسة البطاطا الهندية ، وصفة سمبوسة البطاطا ![]() المقادير
طريقة التحضير طريقة عمل العجين: - يوضع الطحين في العجانه ويضاف اليه ربع كوب ماء والبيض والزيت وملعقة كاري. - ثم يضاف اليه حبة بطاطا مهروسة. - تعجن جيداً وتترك العجينة لتخمر ساعةً كاملةً. طريقة عمل الحشوة : - يقطع البصل تقطيعاً رفيعاً ويقطع الثوم تقطيعاً ناعماً. - يقطع الفلفل الرومي الأحمر والأصفر والأخضر قطعاً طوليةً متوسطة الطول. - تقطع حبتين من البطاطا مربعاتٍ صغيرةٍ ثم تسلق نصف سلق. - توضع المقلاة على النار باضافة القليل من الزيت ويشوح البصل والثوم حتى يذوب البصل. - يضاف الفلفل الرومي ويقلب حتى يصبح الفلفل الرومي طري. - ثم تضاف البطاطا وتضاف ملعقة الكاري وملعقة الفلفل الاسود والكمون والفلفل الحار والملح وتقلب جيداً ويضاف الليمون حسب الرغبة. طريقة لف السمبوسة: - تقطع العجينة لكرات صغيرة متساوية. - ترق الكرات على شكل دوائر رقيقة. - تحشى بالحشوة السابقة. - تغلق على شكل نصف دائرة ( مثل القطائف). - ثم تقلى بالزيت بعد حشوها. - تقدم ساخنة مع طبق من سلطة البقدونس بالطحينية. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل البطاطا بالكزبره ، كيفية عمل البطاطا بالكزبره ، وصفة البطاطا بالكزبره دايت | بسملة123 | قسم التغذية | 0 | 07-25-2012 01:02 PM |
وصفة عمل سلطة البطاطا بالكريما ، سلطة البطاطا ، طريقة عمل سلطة البطاطا بالكريما | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-15-2012 03:37 PM |
طريقه عمل شوربه البطاطا مع السبانخ ، شوربه البطاطا ، وصفة للشوربة جديدة | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-01-2012 02:04 AM |
البطاطا بالجبن ، طريقة عمل البطاطا بالجبن ، وصفة سهلة | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-30-2012 12:33 AM |
سلطة البطاطا مع الحمص ، عمل تحضير سلطه البطاطا بالجبن ، طرق عمل سلطه البطاطا | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-27-2012 01:03 AM |