كيكة الآيس كريم بالفول السوداني والكاكاو

اوراق الخريف · 05-07-2010, 03:42 AM

بسم الله الرحمن الرحيم ..

:

"كيكة الآيس كريم بالفول السوداني والكاكاو"

تحتاجى.. الى قالب سيلكون ثم تذوبي الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك
القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريزر لمدة 5 دقائق وهذه
نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل..

بعد الـ 5 دقائق تخرجي القالب من الفريزر
ثم تضعى الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني وكاكاو مبشور وتوفي سائل ..

ثم تكرري العملية تضعي الآيس كريم ثم فول سوداني وتوفي ..

وفي الأخير تضعي طبقة آيس كريم بدون اي شيء..

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط
وهنا ينزع القالب بهدوء

ويصبح هذا الشكل

ثم تزين حسب الرغبه ..

:

::النوع الثانـي::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض...

تحتاجي الى كاكاو ابيض

وآيس كريم فراوله

آيس كريم الفانيليا

والحشوة مربى الفراوله

تعمل نفس القالب الأول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي.....

وهذي قطعة لعيونكم ..

صحة وهنا ..

اوراق الخريف