أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() \كرات الأرز المحشية بالجبنة ، طريقة عمل كرات الأرز المحشية بالجبنة ، مقبلات للعيد ![]() - 1 و½ كوب أرز بسمتي. - 2 و½ كوب شوربة ساخنة. - ملعقة كبيرة جبنة بارميزان، أو جبنة رومي مبشورة. - ملعقة صغيرة زعفران مطحون. - ⅔ كوب بقسماط مطحون. - جبنة موتزاريلا أو جبنة شيدر للحشو. - ملح وفلفل أسود. - 3 ملعقة زبدة. - بصلة مفرومة. - 2 بيضة. طريقة التحضير: 1- قلبي البصل في نصف كمية الزبدة، وبعد ذلك اضيفي الأرز وقلّبيهم مع بعض جيدا. 2- اضيفي الزعفران، ونصف كمية الشوربة على الأرز، وقلّبيهم جيدا، ثم اتركيهم حتى يغلي الخليط. 3- بعد ذلك اضيفي باقي الشوربة، واخفضي النار قليلا، وقلّبي الخليط لمدة 15 دقيقة دون تغطيتها حتى يمتص الأرز الشوربة. 4- اطفأي النار، واضيفي بقية الزبدة، والجبنة البارميزان على الأرز، واتركي الخليط يبرد. 5- اضيفي البيض على خليط الأرز، وقليلا من الملح والفلفل، وقلّبي الخليط جيدا بالشوكة. 6- خذي قليلا من خليط الأرز في يديكِ، وبعد ذلك اضيفي له قطعة جبنة موتزاريلا أو شيدر، وغطّيها بكمية ثانية من الأرز يجب ان تغطى الجبنة بالأرز. 7- بعد ذلك ضعي كرة الأرز في البقسماط المطحون، ويفضّل إن تضعيها في الثلاجة قليلا قبل تحمّريها. 8- وبعد ذلك اخرجيها من الثلاجة، واقلي كرات الأرز في الزيت، وبعد ذلك اخرجيها على مناديل ورق حتى تتشرب الزيت، وبعد ذلك رصّيها في طبق التقديم.. وبالهنا والشفا. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل تعليقة كرات من الورود ، كيفية عمل تعليقة كرات ، كرات من الفلين | مبدعة التريكو | المـنـتـدى الـعـام | 1 | 06-17-2013 11:56 AM |
طبق البيض بالجبنة و الخضار ، طريقة عمل طبق البيض بالجبنة ، وصفة طبق البيض بالجبنة | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-08-2012 03:25 AM |
كرات لحم السلمون المشوي ، طريقة عمل كرات لحم السلمون المشوى ، كيفية عمل مقبلات سلمون | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-04-2012 01:18 AM |
السمبوسك بالجبنة ، طريقة عمل السمبوسك بالجبنة ، وصفة لعمل السمبوسك بالجبنة | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-26-2012 03:07 PM |