أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-28-2012, 04:18 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
الجبن القريش ، طريقة عمل الجبن القريش ، كيفية عمل الجبن القريش
الجبن القريش ، طريقة عمل الجبن القريش ، كيفية عمل الجبن القريش طريقه عمل الجبن القريشالجبن القريش ، طريقة عمل الجبن القريش ، كيفية عمل الجبن القريش الجبن القريش ، طريقة عمل الجبن القريش ، كيفية عمل الجبن القريش الجبن القريش ، طريقة عمل الجبن القريش ، كيفية عمل الجبن القريش القسم : مقبلات و مشهيات - الزيارات : 92 - التاريخ : 15/4/2012 عدد المقيّمين 0 وإجمالي التقييمات 0 المكوّنات و المقادير 1 جالون حليب بقري 4 ملعقة كبيرة خل ذرة ملح (للطعم) زيت زيتون، خضروات طازجة، مخلل للتقديم جبن قريش طريقة التحضير - يُسخن الحليب على نار متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان. - يُضاف الخل، يُرفع الخليط بعيداً عن النار ويُترك حتى تنفصل المواد الصلبة عن السائل. - في تلك الأثناء تُحضر مصفاة بتبطينها بقطعة كبيرة من الشاش ثم توضع فوق وعاء عميق. - تُرفع المواد الصلبة (خثارة الحليب) المتكونة على السطح وتوضع في قطعة الشاش، تُغطى بالشاش ويوضع عليها ثقل (مثل إناء ثقيل) وتُترك حتى تتصفى تماماً من السائل. لتشكيل الجبن على شكل أسطوانة - توضع خثارة الحليب المصفاة على قطعة حصيرة نظيفة (مثل التي تُستخدم في صنع السوشي) على أحد الأطراف ثم تُلف جيداً على هيئة أسطوانة مع الضغط الجيد للتخلص من السائل، ثم تُلف قطعة من الورق البلاستيك وتُحفظ بالبراد. يُقدم الجبن القريش مع قليل من زيت الزيتون والخضروات الطازجة والمخلل. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
خبز الجبن ، طريقة عمل خبز الجبن ، كيفية عمل خبز الجبن | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-28-2012 03:24 PM |
حلى الجبن ، طريقة عمل حلى الجبن ، كيفية عمل حلى الجبن | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-27-2012 08:43 PM |
خبز الجبن ، طريقة عمل خبز الجبن ، كيفية عمل خبز الجبن | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-25-2012 03:53 PM |
كب كيك الجبن ،طريقة عمل كب كيك الجبن ، وصفة كب كيك الجبن | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-25-2012 03:40 PM |
حلى الجبن ،طريقة عمل حلى الجبن ، وصفة حلى الجبن | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-24-2012 03:28 AM |