أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 06-30-2014, 11:08 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
بحــ العيون ــــــــر
اللقب:
المديــرة العامــة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بحــ العيون ــــــــر

البيانات
التسجيل: Jan 2012
العضوية: 40324
المشاركات: 47,634 [+]
بمعدل : 9.62 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 6795
بحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
بحــ العيون ــــــــر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e12 مشاركتي في مسابقة اجمل طبق رمضاني لعيونك
















الطريقة جدا بسيطة



يجب أن يكون نوع البن المختار من أجود الأنواع وأنا أفضل النوع الهرري




تنقى القهوة من الشوائب ثم توضع بالمحمسة الخاصة بالقهوة


أو يمكنك وضعها على النار مع التقليب المستمر أو يمكنك وضعها بصينية داخل الفرن مع مراعاة التقليب المستمر حتى لا تحترق من جانب وباقيها لم يتحمر .


تتركينها في المحمصة حتى تصلي للدرجة التي تريدين وانا أفضل أن تكون غامقة قليلاً مثل الصورة :



تترك حتى تبرد ثم تطحن ولا تكون ناعمه جدا بل مثل الصورة :





ضعي الماء في الإناء المخصص للقهوة وتركيه حتى يغلي تقريباً 2 كوب




ثم اضيف له قليل من الزعفران



ثم اضيفي 2 ملعقة طعام بن مطحون واتركيها تغلي على نار متوسطة من 15 إلى 30 دقيقة




بعد ذلك ابعديها عن النار واتركيها 3 دقائق حتى تهدأ ثم ضعي في الترمز 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون غير ناعم






واسكبي القهوة وقدميها مع التمر .





مصابيب على الطريقة القصيمية

.
المقادير ..
3 بيضـــات
2/1كوب سكر
4/1كوب زيت
كوب وربع طحين كويتي
1ملعقة متوسطه بكينج بودر
ذرة فانيليا إن لم يوجد ملعقة كبيرة عصير ليمون >>>> تزيل رائحة البيض
ذرة من كل من : (هيل .. قرنفل .. زنجبيل ) لإضفاء نكهه للطعم

الطريقة:
-نجهز صينية التيفال الكهربائية.. أو نضع صاج التيفال المعروف ع نار هادئه …
أثناء ذلك نقوم بعمل التاااااالي
يخفق البيض والسكر لمدة دقيقة ..
- يضاف الطحين … والزيت والبكنج بودر .. والفانيليا ….
- ويخفق بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس
-ويكون سمك العجينه متوسطه لا غليظه ولاخفيفه
بعدين
نبدأ نشكل الخليط بملعقة صغيرة أو كبيرة أو توضع في إبريق خاص يسهل الصب منه
حسب الرغبة.. ونصببها بالحجم المرغوب
وعلى حسب الرغبة تقدم بالسمن او العسل . .


طريقة عمل (( الحنيني ))

المقادير:
3كاسات دقيق بر
تمر منزوع النوى (من كاس الى كاس ونصف على حسب الذوق الشخصي )
ماء للعجن
ذرة ملح
نصف كاس زبده ذائبه
الطريقه:
يعجن الدقيق +الملح+الماء حتى يتكون لدينا عجينه لينه ثم نحمي الصاج ونقوم بترصيع الخبز الى اقراص ويكون قطر القرص شبر تقريبا ويحمر من الوجهين
وممكن بدل ماتسوي خبز تشتري خبز جاهز خبز خاص للقرصان ويكون لين بدل ماتسوين خبز علشان كذا انا ماصورت لكم الخطوه هذي
تجمع الاقراص ثم تقطع وتخلط مع التمر ويصب عليها بعض الزبده ثم تطحن في فرامة اللحم
يوضع في قدر على النار ويوضع عليه بقية الزبه ويترك على نار هادئه جدا مع التحريك من وقت لاخر لمدة نصف ساعه
بعد كذا يوضع في صحون التقديم ويقدم بالهناء والشفاء
ملاحظه:
اذاتم وضع 3تمرات داخل كل قرص فان حلاه يكون موزون






















من مواضيع بحــ العيون ــــــــر
0 احدث صيحات ميك اب ب الطريقة
0 مواصفات أفضل واقي شمس
0 الغذاء الصحي (الغذاء الصحي)
0 “Sinner” عطر مثير بجرأته من POLICE
0 Green Interior Decorating
0 حقائق لا تصدق عن دماغ الرضيع
0 حلى كاسات الاوريو
0 عمل القهوة المثلجة
0 تعرفي على الدكاترة النساء والتوليد الممتازين با السعوديه
0 أسرار لصقة الظهر الحارة لعلاج آلام الجسم المختلفة كيف تخفف أوجاعنا
0 الفرق بين البنج الكلي و البنج النصفي
0 ما هي الأمراض النسائية عند الفتيات الصغيرات ؟
0 اعمال فنية بالبيت بالصور
0 موضة الشعر القصير الأكثر رواجاً لهذا الصيف تألقي بها
0 مكيااااج وردي 2016 روعه
توقيع : بحــ العيون ــــــــر








عرض البوم صور بحــ العيون ــــــــر   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مشاركتي في مسابقة اجمل طبق رمضاني ## يارب يعجبكم ## ام ارجواااااان قسم التغذية 91 08-14-2014 02:07 AM
مسابقة اجمل طبق رمضاني υм вtℓαα قسم التغذية 14 07-08-2014 09:45 AM
مشاركتي في مسابقة اجمل تجهيز للولادة ♥IcE pRiNcEsS♥ منتدى تجهيزات وهدايا المواليد و ألاطفال 18 06-14-2013 02:08 AM
مشاركتي في مسابقة اجمل تجهيز للولادة بروونز&ليلك منتدى تجهيزات وهدايا المواليد و ألاطفال 7 12-20-2012 10:35 AM


الساعة الآن 11:20 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .