الكلمار على الطريقة الماليزية

[ريوماتي]

المقادير:
-500 غرام من "الكلمار"
-330 غراماً من المحار
-120 غراماً من الروبيان
-كوبان من الأرز
-حبة كبيرة من البصل، مقطّعة إلى شرائح
-حبة من البندورة، معصورة
-3 ملاعق من الثوم المطحون
-بهارات وملح حسب الرغبة
-ملعقة طعام من العقدة الصفراء
-حبّات من البازيلاء المسلوقة للتزيين

طريقة التحضير:
1-في مقلاة توضع على النار، يضاف الزيت، ثم يقلّب البصل ويضاف عصير البندورة والبهارات وثمار البحر بعد سلقها بالماء.
2-يسلق الأرز في قدر توضع على النار وتحتوي على الماء وقليل من الثوم والملح، وذلك حتى ينضج، ثم تضاف العقدة الصفراء مع التقليب.
3- في طبق التقديم، يوزّع الأرز ومزيج البصل وحبّات البازيلاء المسلوقة، على أن يحمل السطح ثمار البحر.
(هذه المقادير تكفي 4 أشخاص).

[dr.loly]

سلمت الانامل

اعشق السي فود

[jojo 123456]

يسلمو حبيبتي على الاكلة الطيبة

[ريوماتي]

مشكورين على تنويركم لمواضيعي

[إحساس إمرأة]

[إحساس إمرأة]

[ريوماتي]

تسلمولي على مروركم العطر

[ام ارجواااااان]

[ريوماتي]

نورتو الموضوع يا غاليات

[basouma26]

مممممممممم شهيتيني اموت في الرز يعطيك العافية