أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
07-22-2012, 01:34 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
المنتو اليمني ، طريقة عمل المنتو اليمني ، كيفية عمل المنتو اليمني
المنتو اليمني ، طريقة عمل المنتو اليمني ، كيفية عمل المنتو اليمني المقادير : بصل مفرومة ناعماً,6 رؤوس فلفل أسود , ملعقة صغيرة لحم مفروم ,500 غرام ملح , رشة ماء , كوب دقيق ,2 كوب سمن لدهن القوالب, ملعقة كبيرة كمون , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة كبيرة طريقة التحضير: - يخلط الدقيق مع الماء جيدا ً لتكوين العجين. - افردي العجينة وقطعيها إلى دوائرٍ. - قومي الآن بتجهيز الحشوة من خلال خلط اللحم المفروم والفلفل الأسود، البصل، الملح، الكمون جيداً. - الآن نضع العجينة على كف اليد ثم نحشيها بالخلطة. - نغلق العجينة باليد الأخرى حسب الشكل الذي نريده ونقوم بالضغط على اطرافها لإغلاقها مثل القطايف أو مثل السمبوسك المثلثة. - نأخذ قدر المنتو وهو (قدر خاص للطهو بالبخار له طبقات بمصفاة ) ونضع في القدر ماء بما يقارب الثلث وملعقة صغيرة ملح وعصير نصف ليمونة . - ندهن المصفاة بالسمن كي لا تلتصق حبات المنتو أثناء الطهي ثم نرص حبات المنتو بالترتيب. - نغلق القدر ونضعه على النار حتى يستوي ويفضل عدم فتح القدر بكثره أثناء الطهي. - يقدم ساخناً. منقول |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
توزيعات مواليد , سطول الحلوى , كرات الشوكلاه , رضاعات الحلوى(جديد الطلبيات الي جاتني) | فتفوته ستور | منتدى السوق التجاري | 21 | 04-26-2014 02:45 AM |
مخلل العُشار اليمني طريقة عمل المخلل ، وصفة مخلل العُشار اليمني | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 1 | 09-13-2012 07:11 PM |
المنتو الجديد ، طريقة عمل المنتو ، مقادير عمل المنتو | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-12-2012 04:41 PM |
وصفة المنتو ، طرق عمل المنتو ، خطوات عمل المنتو | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-27-2012 05:11 PM |
تاكله حبه حبه......المنتو ....وين انتو؟؟؟؟؟؟ | ايلاف | قسم التغذية | 6 | 02-11-2011 11:32 PM |