أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
07-11-2012, 03:34 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
الالياف الغذائية للتخسيس ، اكلات للريجيم ، ريجيم الفواكه لانقاص الوزن
الالياف الغذائية للتخسيس ، اكلات للريجيم ، ريجيم الفواكه لانقاص الوزن الالياف الغذائية Dietary Fiberالالياف الغذائية للتخسيس ، اكلات للريجيم ، ريجيم الفواكه لانقاص الوزن الالياف الغذائية للتخسيس ، اكلات للريجيم ، ريجيم الفواكه لانقاص الوزن الالياف الغذائية للتخسيس ، اكلات للريجيم ، ريجيم الفواكه لانقاص الوزن الالياف هي مادة توجد في الاطعمة النباتية. وتقسم إلى نوعين : - الياف قابلة للذوبان في الماء Soluble Fiber - الياف لا تذوب في الماء Insoluble Fiber بعض مصادر الالياف الغذائية : - الحبوب grains ، كالقمح والذرة والشعير والرز الاسمر والشوفان التي تدخل في صناعة الخبز والكعك وحبوب الافطار ، والفاصولياء والعدس والبازيلاء المجففة - الفواكه fruits (التفاح والاجاص) - الخضراوات vegetables (الجزر، الخيار ، الكرفس والطماطم) - المسكرات (كالبندق) ومن هذه الاطعمة تعتبر الفواكه وحبوب الافطار من الاطعمة المحببة للصغار ما هي فائدة الالياف الغذائية ؟ إن الالياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء كالفواكه والشوفان، تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم أما الالياف غير الذائبة كالنخالة، فهي تساعد على تنظيم حركة الامعاء، وتقلل من احتمال الاصابة ببعض الاورام السرطانية هذا بالاضافة إلى أن الاطعمة التي تحتوي على كمية عالية من الالياف، تحتوي كذلك على كمية عالية من الفيتامينات والاملاح المعدنية، وكميات قليلة من الدهون والدهون المشبعة . فعند تناول إفطار مكون من حليب قليل الدسم مع حبوب الافطار وقطعة من الفاكهة وزبادي أو جبن قليل الدسم مع قطعة من الخبز، فإن الانسان يحصل على كمية كافية من الالياف بالاضافة إلى الاملاح المعدنية والفيتامينات التي يحتاجها لبناء الجسم ونموه إن تعود الانسان منذ الصغر على تناول غذاء صحي قليل الدهون، كثير الالياف، يحفظه في المستقبل من الاصابة بأمراض وبعض انواع الاورام السرطانية . كما لوحظ أن السمنة نادرة في البلدان التي يعتمد سكانها في غذائهم على وجبات غنية بالالياف، بينما تزيد لدى الاشخاص الذين يستهلكون كمية أقل من الالياف . ينصح بالاكثار من الالياف لعلاج الامساك لدى الاطفال والبالغين . إن مقدار الالياف التي يحتاجها الطفل يوميآ تساوي (عمر الطفل + 5) فمثلآ : الطفل الذي يبلغ عمره ست سنوات يحتاج إلى (6 + 5 = 11 جم) من الالياف يوميآ . وهذه الكمية تزداد مع تقدم الطفل في العمر. بينما يحتاج البالغ حوالي 20 – 35 جم من الالياف يوميآ وتجدر الاشارة إلى أنه مع زيادة الالياف في الغذاء لا بد من زيادة السائل كالماء والعصير والحليب وتفيد الدراسات أن الالياف تقي من امراض القلب والسرطان (سرطان القولون) والسكري والامساك كيف تأكل ألياف أكثر ؟ - لاتقشر الثمار (مثل التفاح والاجاص)، فمعظم الالياف موجودة في الجلد - يفضل أكل الفواكه بدلآ من شربها كعصائر - إستبدل الرز والخبز الابيض بالاسمر - حاول أن تاكل الخضراوات بدون طبخ، لأنه يقلل من مقدار الالياف - أصف الفاصولياء إلى الطبخ والسلطات والشوربه - كل 2- 4 حصص servings من الفاكهة، و 3 -5 حصص من الخضارِ، و 6 إلى 11 حصة من أطعمة الحبوب كل يوم (بناء على توصيات وزارة الرزاعة الامريكية |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الالياف لرضاقة الجسم ، الألياف لانقاص الوزن ، انظمة غذائيه للتخسيس | توتا توتا | قسم التغذية | 0 | 07-09-2012 10:02 AM |
اكلات لانقاص الوزن ، الحمية الغذائية للرشاقة ، المكسرات الانقاص الوزن | توتا توتا | قسم التغذية | 0 | 07-09-2012 06:49 AM |
الفواكه لانقاص الوزن ، اكلات تنقص الوزن ، اعشاب لنزول الوزن | توتا توتا | قسم التغذية | 0 | 07-04-2012 02:45 AM |
شوربة لانقاص الوزن ، طريقة سهلة لانقاص الوزن ، اكلات للتخسيس السريع | توتا توتا | قسم التغذية | 0 | 07-03-2012 03:27 PM |
البروكلي بالليمون والثوم لانقاص الوزن ، اكلات للريجيم ، نظام غذائي للريجيم | توتا توتا | قسم التغذية | 0 | 07-02-2012 10:17 AM |