أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() الشمندر المحشو ، طريقة عمل الشمندر المحشو ، كيفية عمل الشمندر المحشو الشمندر المحشو ، طريقة عمل الشمندر المحشو ، كيفية عمل الشمندر المحشو الشمندر المحشو ، طريقة عمل الشمندر المحشو ، كيفية عمل الشمندر المحشو الشمندر المحشو ، طريقة عمل الشمندر المحشو ، كيفية عمل الشمندر المحشو ![]() المكوّنات: 2 كغ من الشمندر٬ المقشر والمسلوق لتحضير الحشوة: 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 3 حبات كبيرة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً ½ كغ من لحم البقر المفروم 2 أكواب أو 200 غ من الفطر٬ المقطّع 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ½ كوب أو 125 مل من الماء 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان ½ كوب أو 50 غ من الجوز٬ المسحوق ¼ كوب من الزبيب لتحضير الصلصة : 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 4 أكواب أو 1 لتر من الماء 1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ مذوبة مع 3 ملاعق طعام من الماء طريقة التحضير: يحمّى الزيت في مقلاة ويضاف البصل ويقلّى لمدّة 4 دقائق ثمّ يضاف اللّحم والفطر ويطهى المزيج إلى أن يستوي. ُيذوب مكعب مرقة الدجاج ماجي مع الماء ويضاف الثوم إلى الصلصة. تسكب الصلصة فوق المزيج وتترك على النار لمدة 4 دقائق. يضاف الجوز والزبيب إلى المزيج وتوضع المقلاة جانباً. تجوّف حبات الشمندر في وسطها وتحفظ الحشوة. تحشى حبات الشمندر بمزيج اللحم وتسكب في صينيّة وتحمّر في الفرن على حرارة تبلغ 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق. تذوب مكعبات مرقة الدجاج ماجي في لتر الماء ويضاف نشاء الذرة لتكثيف الصلصة. تقطع حشوة الشمندر وتسكب في صحن التقديم وتوضع حبات الشمندر المحشوّة فوقها وتسكب الصلصة عليها. يقدم ساخناً. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حساء الشمندر ، طريقة عمل حساء الشمندر دايت ، وصفات لشوربات لايت | بسملة123 | قسم التغذية | 0 | 08-08-2012 02:35 PM |
صدر الدجاج المحشو ، طريقة لعمل صدر الدجاج المحشو بالجزر ، وصفة صدر الدجاج المحشو | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-04-2012 01:44 AM |
سلطة الشمندر ، مكونات عمل سلطة الشمندر ، طريقة عمل سلطة الشمندر | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-15-2012 09:57 PM |
شوربة الشمندر ، طريقه عمل شوربه الشمندر ، خطوات شوربة الشمندر | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-30-2012 02:25 PM |
مشروب الشمندر ، طريقة عمل مشروب الشمندر ، كيفية عمل مشروب الشمندر | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 06-28-2012 09:55 PM |